La Aguamielera

  -La calabaza tierna es consumida como verdura, cuando está madura se utiliza principalmente la pulpa y, en ciertos casos, la cáscara sirve como recipiente. -Se aprovechan las semillas –popularmente conocidas como pepitas–, las flores masculinas y las puntas tiernas de los tallos Las calabazas constituyen una de las especies cultivadas que se aprovechan de manera integral, principalmente como alimento, aunque algunas partes, como las hojas y la raíz, se utilizan también en la medicina tradicional, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.   La calabaza tierna es consumida como verdura, cuando está madura se utiliza principalmente la pulpa y, en ciertos casos, la cáscara sirve como recipiente. Se aprovechan las semillas –popularmente conocidas como pepitas–, las flores masculinas y las puntas tiernas de los tallos.   En México, se producen 131 mil 292 toneladas de calabaza, en una superficie 7 mil 108 hectáreas, en 20 estados, donde resaltan como principale

  -Se ha utilizado por siglos en diferentes culturas al considerar que purifica el ambiente y aleja los malos espíritus -Se usa como agradecimiento u ofrenda en diferentes rituales y eventos religiosos principalmente de Semana Santa y Día de Muertos. El olor agradable se desprende al quemar la resina, que se obtiene de la bursera copallifera comúnmente llamado copal. La Comisión Nacional Forestal resaltó que el copal no es un aroma cualquiera. Se ha utilizado por siglos en diferentes culturas al considerar que purifica el ambiente y aleja los malos espíritus, además de que se usa como agradecimiento u ofrenda en diferentes rituales y eventos religiosos principalmente de Semana Santa y Día de Muertos.   El olor agradable se desprende al quemar la resina, que se obtiene de la bursera copallifera comúnmente llamado copal. El árbol, que mide desde los 4 hasta los 30 metros, crece en tierra caliente en estados como Michoacán, Oaxaca y Chiapas.   El uso del copal data desde l

  -Después de la temporada de lluvias, la flor de cempasúchil llega a tiempo para adornar una de las tradiciones más representativas de México: Día de Muertos -Se emplea   principalmente para el tratamiento de padecimientos digestivos, fiebre e incluso enfermedades respiratorias como la tos Después de la temporada de lluvias, la flor de cempasúchil llega a tiempo para adornar una de las tradiciones más representativas de México: Día de Muertos. Originaria de México, su nombre proviene del náhuatl “Cempohualxochitl” que significa: flor de 20 pétalos. En la época prehispánica, los mexicas asimilaban el color amarillo de esta flor con el sol, por ello, la utilizaban en los altares, ofrendas y entierros dedicados a sus muertos.   Así lo informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural   que destacó que   la flor de cempasúchil tiene usos medicinales, principalmente para el tratamiento de padecimientos digestivos, fiebre e incluso enfermedades respiratorias como la tos. En

  Se incrementó el uso de plantas medicinales, afirma SADER - No sólo para mejorar la salud sino también para recuperar los conocimientos de la medicina natural - Una opción que permite proteger y cuidar los recursos naturales con propiedades curativas es la implementación del huerto medicinal de traspatio La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, dio a conocer que actualmente, cada vez más gente se suma al uso de plantas no sólo para mejorar la salud sino también para recuperar los conocimientos de la medicina natural, porque siempre se ha sabido que el uso de plantas es una buena forma de prevenir enfermedades, complementando los beneficios con una buena alimentación y algo de ejercicio.   México goza de una gran diversidad vegetal y amplia riqueza en biodiversidad lo que ha favorecido el aprovechamiento de las plantas con fines medicinales desde épocas prehispánicas, este patrimonio cultural se ha transmitido de generación en generación, de forma que algunas costum

-Don Beto, líder de la resistencia en Salaverna cosechó calabazas, frijol, elotes y flores de cempasuchil -Lamenta que las autoridades estén del lado de la compañía minera que agrietó el camino de acceso a la localidad y que pretende dejarlos sin electricidad Mazapil, Zac.-"La minería no es sustentable porque acaba con la flora y la fauna, y con el modo de vida de las familias como aquí en Salaverna, lo realmente sustentable es esto”, manifestó Roberto de la Rosa, líder de la resistencia de esta localidad, mientras recorre su milpa que ya dio elotes, calabazas y hasta flores de cempasúchil. Es poco después del medio día y Roberto de la Rosa, más conocido como Don Beto, acaba de darles de comer a sus cabras y se pasea por su milpa sembrada con diferentes tipos de maíz, así como calabazas y flores de cempasúchil y frijol, mientras no puede evitar hacer algunas muecas de dolor que le provoca una inflamación en el estómago que le detectaron en el centro de salud y por la cual se está

- - P Como parte de esta estrategia se promueve en el ámbito individual, familiar y colectivo el consumo de alimentos naturales y de la canasta básica ara promover prácticas que favorecen la adopción de una dieta correcta, accesible y saludable El director general de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), organismo sectorizado en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Ignacio Ovalle Fernández, presentó la implementación de la estrategia de educación nutricional en comunidades vulnerables, donde Diconsa tiene presencia con 25 mil 323 tiendas fijas y 325 tiendas móviles. Se trata de una estrategia de orientación alimentaria que considera información básica, científicamente validada y sistematizada para el desarrollo de habilidades, actitudes y prácticas que favorecen la adopción de una dieta correcta, accesible y saludable, señaló durante la conferencia de prensa de Programas de Bienestar. Como parte de esta estrategia se promueve en el ámbito individual, familiar y colecti

  Foto: Archivo -Aprender a l valorar   la vida, a cuidarnos unos a otros, a ser solidarios, ser humanos (Extracto del mensaje del presidente municipal de Loreto Zacatecas en el acto del 89 aniversario de fundación de Loreto Zacatecas) Estamos experimentando una serie de momentos especiales por lo que hemos decidido hacer ante la circunstancia por la pandemia de   COVID-19. Un año atípico, un año que nos ha obligado a cambiar las formas en que las sociedades nos desenvolvíamos, nos relacionábamos, producíamos, pero es un año que nos está dejando una gran experiencia y posiblemente sea el año en el que toda nuestra vida aprendamos más. Aprender a  valorar la vida, a cuidarnos unos a otros, a ser solidarios, ser humanos, a tener sentimientos y corazón y menos ambición, a ser mejores seres humanos, mejores hijos, mejores padres, mejores ciudadanos.   Esto es a lo que nos invita este año atípico a ser mejores seres humanos, aunque extrañamos la FERELO, extrañamos la fiesta la alegr

  Garantizarán nuevamente el libre acceso a playas en México -Se trabaja también para que todos los malecones se otorguen a los municipios, así como todas las bocacalles de las playas tampoco sean concesionables -Otra de las acciones es el acercamiento con los hoteles para que no cierren las entradas de las playas a la comunidad La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales informó que   recibe con beneplácito el dictamen del Senado de la República que pretende garantizar el libre acceso y tránsito a las playas del país, ya que son un bien nacional al que todas y todos los mexicanos tenemos derecho.   El acuerdo fue aprobado por unanimidad el pasado 29 de septiembre, mediante una minuta que adiciona diversas disposiciones a la Ley General de Bienes Nacionales. El proyecto de Decreto se envió al Ejecutivo Federal para su publicación.   Esta disposición fortalece el trabajo que la Secretaría realiza desde que comenzó la presente administración con el propósito de dar